DIY Whisky - Whisky-selber-machen-Set
Wie macht man Whisky selber?
Du hast Lust deinen eigenen Whisky zu erschaffen? Wie man Whisky selber macht und warum ein Whisky-selber-machen-Set sinnvoll ist, erfährst du in diesem Artikel.
Whisky hat eine sehr lange Tradition und wurde vermutlich das erste mal 1494 in einem schottischen Kloster gebrannt. Hergestellt wird dieser gute Tropfen Alkohol überwiegend aus den Zutaten Getreide, Wasser und Hefe. Das sind zwar nicht viele Zutaten, der Herstellungsvorgang selbst ist aber tatsächlich ziemlich schwierig.
Will man den Whisky professionell selber machen muss man sich zuerst ein Getreide aussuchen, zum Beispiel Mais, Roggen, Gerste, Mais, etc. Hat man sich für eines entschieden muss man an den im Getreide enthaltenen Zucker herankommen. Zum Beispiel durch das Keimen der Gerste oder das Kochen von Mais. Das Keimen muss dann durch darren oder rösten gestoppt und das Getreide geschrotet werden. Dieses geschrotete Erzeugnis kommt anschließend in einen Maischebottich, wodurch der Zucker entfernt wird und wird mit Hefe zum Gären gebracht. Anschließend wird das Enderzeugnis noch Destilliert und in ein Eichenfass gefüllt, in welchem der Whisky dann 3-25 Jahre lagert.
Klingt ziemlich kompliziert oder nicht? Auf keinen Fall etwas das man in der eigenen Küche machen sollte, deswegen raten wir dir wärmstens: Willst du Whisky selber machen brauchst du ein Whisky-selber-machen-Set.
Warum ein Whisky-selber-machen-Set sinnvoll ist
Wie schon beschrieben ist die professionelle Herstellung von Whisky kompliziert, aufwändig und zeitintensiv. Das Whisky-selber-machen-Set hingegen ermöglicht es dir mit ein paar einfachen Handgriffen und 2-4 Wochen Wartezeit deinen eigenen Whisky zu kreieren.
Hierzu vermischt du die im Set enthaltenen Materialien mit einem neutralen Alkohol deiner Wahl, beispielsweise Vodka und kannst auch schon deinen Whisky Made at Home genießen. Lade am besten deine Freunde ein und macht eine gemeinsame Whisky-Verkostung. So wirst du zum Whisky-Barkeeper in deinem Freundeskreis.
Apropos Freunde, du kennst vielleicht jemanden der Whisky liebt? Das Whisky-selber-machen-Set kommt in einer sehr ansehnlichen Verpackung, ist also ideal zum Verschenken.
Was ist alles im Set enthalten?
Im Whisky-selber-machen-Set findest du alles um ohne besonderen Aufwand deinen eigenen Whisky zu machen. Dazu zählen unter anderem 6 erlesene Sorten von Eichenholzchips und 6 unterschiedliche Botanicals um deinen Whisky seinen individuellen Geschmack zu verleihen. Des weiteren noch 2 Glasflaschen in welche du deine Kreation abfüllen kannst, Whisky-Steine aus Edelstahl damit der Whisky nicht verwässert und Holzkorken, damit die Flaschen sicher verschlossen sind.
Aber das ist nicht alles. Um zu wissen wie du es angehst deinen Whisky selber zu machen und auch mehr über die Botanicals zu erfahren liegt der Lieferung auch eine detaillierte Anleitung bei, welche dir mit Rat und Tat zur Seite steht. Dieses Set lässt dich also nicht hängen und ist für alle Freunde des Whiskys geeignet.
Schritt-für-Schritt Anleitung für den eigenen Whisky
Auch von uns gibt es eine kurze Anleitung wie du mit dem Whisky-selber-machen-Set deinen Whisky selber machen kannst.
1. Zuerst musst du deinen Whisky ansetzen. Hierfür wählst du nach belieben Eichenholzchips aus und füllst diese in die Flasche. Danach leerst du den Neutralalkohol deiner Wahl in die Flasche, verschließt sie und lässt den Inhalt 2-4 Wochen lichtgeschützt ziehen. Je nachdem wie intensiv dein Ansatz sein soll, desto länger lässt du diesen ziehen.
2. Bist du mit der Stärke deines Ansatz zufrieden nimmst du jetzt die Holzchips mit einem Sieb heraus und gehst zu den Botanicals über. Wähle die Botanicals deiner Wahl und kreiere so den ganz individuellen Eigengeschmack deinen Whiskys.
3. Bist du auch damit fertig lässt du den Whisky nun 12h ziehen, filterst die Botanicals wieder heraus und dein ganz eigener Whisky ist nun fertig. Gratulation!
Diese 3 Schritte sind viel einfacher als der ewiglange Destillerieprozess, findest du nicht? Mit dem Whisky-selber-machen-Set kann somit nichts mehr schiefgehen!
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